Bere al nasone

Il existe deux façons de se procurer de l'eau potable à Rome : soit acquérir une bouteille d'eau minérale (naturale ou frizzante) dans un supermarché ou restaurant (il faut savoir qu'aucun restaurant ne sert d'eau plate), soit, plus économiquement, aller se désaltérer à l'une des petites fontaines publiques de Rome, i nasoni. La commune en compte plus de 2000 sur son territoire!
Mais encore faut-il en connaître l'astuce... Si vous vous approchez de plus près, vous distinguerez un petit trou placé sur le haut du bec verseur. Utilisez alors une de vos mains pour boucher l'extrémité du bec verseur, d'où sort l'eau en continue, et... magique! L'eau sort alors par le haut, sous la forme d'un fin filet, qui trouve facilement son chemin vers votre bouche assoiffée.

Il vous faudra peut-être quelques essais infructueux avant de manier tout cet art, mais on peut s'estimer heureux d'avoir à disposition 24h/24, de l'eau potable gratuite et fraîche! Il avait été question un temps de munir le bec verseur d'un robinet, afin d'éviter le gaspillage, mais l'eau stagnante aurait perdu de sa salubrité et de sa fraîcheur. Or la Rome estivale a bien besoin de fraîcheur!